COCKTAIL FROZEN BANANA DAIQUIRI

Idée de cocktail avec du rhum Havana Club 3

Une variante tropicale du Frozen Daïquiri en ajoutant de la banane à notre recette au mixeur donnera une saveur inédite à cette boisson fraiche.

Frozen Banana Daiquiri

L’histoire de la recette du Daiquiri

Originaire de Cuba, le Daiquiri est né d’une étonnante façon. Jennings Cox aurait invité un autre ingénieur à boire un verre. Il n’a en stock que du jus de citron vert, du sucre et du rhum. En mélangeant le tout, il obtient un nouveau cocktail. Plus tard, l’ajout d’une banane dans le mixeur va donner une variante tropicale du Frozen Daiquiri classique, portant le nom d’un petit village cubain : le Frozen Banana Daiquiri voit le jour.

Une variante tropicale

À base de rhum blanc et de citron vert, le cocktail traditionnel devient un Frozen Banana Daiquiri avec l’ajout de la banane.

La recette n’est pas figée. En effet, il y a plusieurs variantes : avec du sucre blanc, du sucre roux ou encore du sirop de sucre de canne, la finalité étant d’obtenir un mélange homogène. Certaines variantes présentent du lait ou de la crème fraîche lors de la préparation.

Le rhum blanc Havana Club 3 ans a été vieilli à Cuba et peut être utilisé pour réaliser un Frozen Daiquiri.

Différentes versions du Daiquiri

Le Frozen Banana Daiquiri n’est qu’une variante du Frozen Daiquiri. Il en existe plusieurs comme par exemple :

•  le Frozen Strawberry Daiquiri : À la place de la banane, quelques fraises fraîches sont mixées pour obtenir un cocktail doux et sucré.
•  le Frozen Mango Daiquiri : Ici, modification très simple de la recette Frozen Banana Daiquiri en Frozen Mango Daiquiri en remplaçant la banane par une mangue.
•  le Spiced Daiquiri : La recette se corse un peu. Le Spiced Daiquiri, préparé avec le rhum Havana Club Cuban Spiced, offre un mélange de sucre et d’épices.
•  le Hemingway Daiquiri : Cette boisson se prépare avec du rhum Havana Club 3 et un jus de pamplemousse rose.
•  le Daiquiri Classique : Pour redécouvrir la version originale et traditionnelle avec seulement du jus de citron vert frais, du sucre et du rhum blanc. Le cocktail se sert sur des glaçons.

cuillère à soupe de sucre blanc ou 20 ml de sirop de sucre: 1
de jus de citron vert frais: 25 ml
banane: 0.5
de liqueur de marasquin: 5 ml
de Havana Club 3 ans: 40 ml
de glace pilée: 1 tasse
mixeur électrique: 1

cuillères à soupe de sucre blanc ou 40 ml de sirop de sucre: 2
de jus de citron vert frais: 50 ml
banane: 1
de liqueur de marasquin: 10 ml
de Havana Club Añejo 3 Años: 80 ml
de glace pilée: 2 tasses
mixeur électrique: 1

cuillères à soupe de sucre blanc ou 100 ml de sirop de sucre: 5
de jus de citron vert frais: 125 ml
bananes: 3
de liqueur de marasquin: 25 ml
de Havana Club 3 ans: 200 ml
de glace pilée: 5 tasses
mixeur électrique: 1

Mettre le sucre, la liqueur de marasquin, le rhum, la banane (coupée en morceaux) et la glace pilée dans le mixeur. Ajouter le jus de citron vert.
Mixer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Servir dans un verre à cocktail et c’est prêt !

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