RHUM BLANC HAVANA CLUB 3 ANS
L’ingrédient pour des cocktails cubains classiques. 100 % élaboré et vieilli à Cuba avec des mélasses de cannes à sucre locales, ce rhum blanc et vieilli allie les notes fraiches et vertes de la canne à sucre avec les touches fruitées du rhum des Caraïbes. Le Havana Club 3 ans est le rhum pour réaliser les cocktails de Cuba : le Daiquiri et le Mojito.
Informations nutritionnelles.
HAVANA CLUB 3 ANS
Notes de dégustation
La fraîcheur provenant de la distillation continue des mélasses de cannes à sucre et le caractère obtenu grâce au vieillissement : une bonne combinaison ! Le Havana Club 3 ans a une légère couleur de paille dorée qui témoigne de son âge : chaque goutte de ce rhum a vieilli pendant au moins trois ans. Au nez, il révèle tout un bouquet d’arômes doux, avec des touches de chêne, de mélasse et de canne à sucre. Son goût est bien équilibré et complexe : une saveur sucrée, douce et fruitée avec une légère note d’agrumes.
fraîches et vertes
avec une touche d’épices
légères
de chêne doux
DEGUSTER !
RHUMS
Rhum Blanc
Le rhum blanc est l’une des boissons les plus appréciées dans le monde entier. Il est fabriqué à partir de la canne à sucre, qui est cultivée dans les zones tropicales du monde, telles que les Caraïbes, l’Amérique centrale et l’Amérique du Sud.
Ce spiritueux qui a une teneur en alcool de 40 à 50 % peut se déguster en cocktails.
L’élaboration du rhum blanc : de la fabrication à la distillation
La fabrication du rhum blanc commence par la récolte de la canne à sucre, qui est ensuite broyée pour en extraire le jus sucré. Ce jus est ensuite chauffé pour faire évaporer l’eau et concentrer le sucre, formant ainsi le sirop de canne. Le sirop est ensuite mélangé avec de l’eau et de la levure pour démarrer le processus de fermentation. Pendant la fermentation, la levure consomme le sucre présent dans le sirop de canne pour produire de l’alcool.
Une fois la fermentation terminée, le liquide obtenu est distillé dans des alambics. Cette étape permet de séparer l’alcool du reste des composants du liquide, créant ainsi un alcool pur. Le rhum blanc est ensuite mis en bouteille et peut être consommé.
Contrairement au rhum ambré, le rhum blanc est généralement embouteillé immédiatement après la distillation et ne subit pas de vieillissement en fûts en bois. En conséquence, le rhum blanc a une couleur claire et une saveur plus douce et plus sucrée, avec des notes de canne à sucre et de fruits tropicaux.
Cocktails à base de rhum blanc
Même si de nombreux amateurs le consomment pur (ou avec un zeste de citron vert), le rhum blanc est un ingrédient clé pour réaliser de nombreux cocktails. Parmi les cocktails avec du rhum blanc, on trouve le mojito (avec de la menthe et du citron vert), le Cuba Libre (citron vert, cola), le rhum coco (avec de l’eau de coco) ou encore la Pina Colada (ananas, rhum et lait de coco). D’autres cocktails à base de rhum blanc peuvent aussi être réalisés comme le Daiquiri, le Flamingo ou encore le Malibu Sunrise.
