HAVANA CLUB 7 ans
Notes de dégustation
Fait pour être dégusté sec, à déguster « on the rocks* » ou pour réaliser des cocktails. Ce rhum brun vieilli dans d’anciens fûts à bourbons met la richesse des saveurs de Cuba à l’honneur. L’arôme de tabac, les fruits tropicaux sucrés, la mélasse, les épices et la vanille provenant du vieillissement, le tout relevé par la lente diffusion des arômes.
* Sur des glaçons
RHUMS
Havana Club 7 ans
Historique sur ce type de rhum
À l’instar du rhum blanc, le rhum brun est vieilli en fût de bois ce qui libère ses arômes légers d’épices et de bois. Le mariage avec les fruits exotiques souligne ses saveurs. Combinée à du citron vert, de la goyave, de l’ananas, de la fraise, de la mangue, sa saveur se ressent.
Les cocktails à base de rhum brun se déclinent sous plusieurs goûts et variétés. Le plus souvent, celui-ci est associé à des sodas ou d’autres jus.
Cocktails au rhum blanc
Voici quelques idées de cocktails au rhum brun :
• Le Old Fashioned
Cette recette classique associe le rhum ambré à de l’eau pétillante. Les ingrédients nécessaires pour ce cocktail à base de rhum brun sont les suivants : Havana club 7 ans, de l’eau gazeuse, du sucre brun. Il convient d’écraser un carré de sucre imbibé d’Angostura Bitter dans le fond du verre pour rehausser les saveurs du rhum.
• Le Cancha
Le rhum Havana Club 7 ans peut servir de base pour parfaire ce type de cocktail. Pour cette recette, il faut : du rhum, du jus de citrons verts frais, d’eau de miel, des glaçons et de l’eau pétillante. Le verre est à décorer avec un quartier de citron vert.
• Le Perfect Colada
Celui-ci est aussi un cocktail fait avec du rhum ambré. Le rhum ambré ajouté à du jus d’ananas et de la crème de coco renvoie une note épicée et douce à la fois. Le tout est à déguster dans un verre tulipe.
Les autres rhums Havana
Un cocktail à base de rhum ambré libère des arômes subtils d’amande, de vanille et de caramel. En dehors de la dégustation du rhum ambré en apéritif, il est également utilisé en tant que digestif.
Toutefois, d’autres types de rhums sont aussi disponibles chez Havana Club, par exemple le rhum blanc ou le rhum épicé.